Damn! I'm GOOD!

為了敉平昨天半夜的不爽, 今天晚餐下重藥了.



今夜特選素材

11盎司紐約克牛排, 蕃茄乳酪千層麵, 蔬菜, 海鹽, 彩色胡椒





紐約客牛排最讚的就是上緣那段油花和有咬勁的肉質了!





沒什麼好說的了, 千層麵進微波爐, 一邊燙青菜一邊煎牛排,

千層麵這東西, 還是用烤箱做比較好吃,

今天突然就想吃蕃茄醬汁, 所以就將就點了...





灑上海鹽和胡椒, 有油花的肉搭配海鹽才能咬出香味啊!







檢查熟度





大概介於五分熟到七分熟之間, 為了是提高熟度讓油花味道跑出來.

上緣的油花已經被煎到微脆了~~~~



DAMN!! I'm GOOD!