碎碎念.

其實我真的不知道我這篇會寫多長, 會寫多少, 甚至寫些什麼.
應該是工作相關的事居多. 有多少寫多少, 這才是我的style.

這兩天許久不見的胃痛又發作了, 上次發作的時間已經久的讓我記不得了.
昨天晚上仔細的推想起來, 應該是壓力引起的問題, 吃點制酸劑撐著.

上週的行程不難, 就三天的會議加一天的工作, 會議開寫什麼, 知之為知之.
總之我是IT, 開的會一定是IT相關. 參與的人士大概就公司的一些mgrs.
身為一個IT, 我有著可笑的道德操守, 會議的內容就留給會議, 不想多說.
開會的壓力, 來自於愚蠢的循環, 說明問題, 想出辦法, 執行,
新辦法造成新問題, 下一個循環.......因此, 我繼續保有工作.

我一直認為, 到了一定規模的企業, 減少支援單位所耗的成本,
跟業務單位賺取的利潤一樣重要.
業務賺一塊錢要分給整個公司, 支援單位省一塊錢也是攤給整個公司.
所以, 當支援單位效率不佳, 公司會有多少成長也僅是空談而已.

就我短短五年的經驗來看好了,
失敗的支援單位大抵有兩種, 穩定不求進步或是理想而不夠實際.
最糟糕的是, 上級理想不實際, 下級穩定不進步,
結果就是弄出豬狗不如的東西.

拿幾個簡單的例子來看一下,
如有雷同, 絕對是巧合. 就跟瞎貓碰到死耗子一樣的巧.
績效考核是必需的業務, 理想狀況之下,
身之使臂, 臂之使指, 考核結果會對應公司績效.

企業開門就是要賺錢, 賺錢有兩種, 賺一塊錢, 或是省一塊錢.
怎麼賺就是領導單位要去想, 想了之後給下面的人去做. 這是常見的流程.

理想而不實際的考核單位會怎麼做?
員工是公司的一份子, 也可以對公司目標有所貢獻.
所以呢, 要給員工一個機會, 設定員工的目標, 合起來就變成公司的目標了.
嗯, 那積效考核就讓員工自己訂目標來寫吧!

還有, 貼心地想到不要讓大家在年底想破頭, 那我們一季寫一次,
就有高效率又實際的評核喔! 太好了! 我們萬眾一心, 冒著敵人的炮火前進吶!

我想說的是, 如果企業的目標由員工來決定, 那要領導階層何用?
或說, 企業的目標由員工來參與, 但是由領導階層來決定,
不用太多, 只要三層的組織中間出了一頭豬, 員工參不參與其實沒有意義.
再者, 企業的成敗若是來自領導階層的決策成功與否,
那麼做出失敗決策的人還要評核員工的績效, 不就是個球員兼裁判的鬧劇?

我是贊成需要績效評估機制的, 但是需要的是雙向的評核.
領導階層有權決定員工做的好不好,員工不應該只有離職或閉嘴這兩個反應.
至於多久做一次? 要看公司目標和考核單位好大喜功的程度而定.
以業務單位來說, 月目標或季目標可能都是不錯的選擇.
但是以某些需要以年甚至兩年計量的單位如IT或研發,
一季或一個月寫一次不過是在成就其它人的業績罷了.

回頭來講穩定不求進步這檔事. 這種單位比起上面那種毫不遜色.
舉凡行政單位, IT部門, 維護團隊都會有這種特色.
"沒有壞/可以用/還能撐, 就不要動它"
如果事盡如人意, 這的確是個不錯的主意, 跟人一樣, 少動就多個游泳圈.
這些單位不動, 公司就省錢. 裁掉不動的單位, 更省!!

故事的結局就跟粉紅皮的言情小說一樣好猜, 出了包, 一發不可收拾.
要判斷穩定不求進步的單位比理想而不實際的單位來的簡單.
後者要想一下整個流程的脈絡, 需要一點腦汁和邏輯,
前者只要看到他們做事疊床架屋就知道了.

嫌桌子歪就墊個報紙, 因為桌子還能用, 所以不要去想桌子是不是做歪了.
程式有bug就補patch, 反正這麼多年了, 邏輯問題就算了, patch的到就好.
表格要多簽兩個名就簽, 沒有那個流程的格子就簽旁邊, 表格還在就不要重畫.

發展到最後, 桌子要墊兩個月份的蘋果日報才會平.
程式patch的次數比主體發行的版次還要多.
至於表格? 那東西燒掉泡水喝應該可以滋陰補陽, 強腎固精, 養顏美容.

於是, 桌子終於倒了, 這時才要花比蘋果日報還少的錢做一個好桌子.
程式爆了, 重寫一個新程式花的時間比寫出所有patch的時間還短.
仔細看了那張符, 原來早就簽滿全公司的名字, 只為了買一枝鉛筆.

這還不是最慘的, 最慘的是集兩家之大成的單位了.
領導階層理想而不實際, 執行單位穩定而不進步. 太慘了, 簡單描述一下就好.
上面的想做出一台會飛的車子, 下面的怕車子掉下來, 所以底盤焊了一根柱子.
車子是會飛了沒有錯, 不過是在柱子上飛...

這就是我五年來觀察到的一些小小心得, 至於有沒有體驗到就不在討論範圍了.

最近...

最近很忙, 也很悶, 還有....很黑.

起因都是同一件事, 現在正在作的一個大案子.
很忙的原因是千頭萬緒, 充份顯露出個人能力的不足.
很悶的原因是太相信米國人有所準備, 事實卻不是如此, 面對local時讓我捉襟見肘.
很黑的原因就不用說了, 上面兩點加起來, 我不但很黑, 還黑的發亮.

我想這些事情都不用找藉口, 藉口是沒有用的.
不過, 認真的想過, 下一個工作, 找一個作事有組織有章法的工作.

興起不如歸去的念頭, 不過代價是40萬台幣, 還有逃避現實的峱種.

Ubuntu二三事

最近欠的文好多, 很多東西應寫而未寫.
趁著剛剛解決心頭大患, 先來補一篇.

自從上週衝了LCD TV和一台barbone pc後,
這幾天一直在跟LIS奮戰..喔..Livingroom Info System..XDD
首先搞定Win2k以備不時之需, 然後開始裝Ubuntu.

Ubuntu其實很好裝, 花時間的地方在於barbone pc有點難搞定,
顯卡再怎麼輸出就是跟LCD TV搭不起來, 花了一個晚上終於搞定.

再來困擾最久的就是FTP的問題.
因為要做FXP, 所以一定要用PASV mode, 本來想用Proftpd,
不知為何一直跟我要IPv6的設定, 可是所有的IPv6相關的東西跟設定檔早就被砍了.
生氣換成vsftpd, vsftpd很陽春, 很安全, 相對來講就是不太好設定又功能少.
我要的不多, 就可以user login跟PASV enable就好了.


花了兩天晚上還弄不起來, 強烈懷疑是Linksys WRT54GC的問題,
找了半天找不到firmware可以更新, 原來我買的是v2.0, Linksys還沒有firmware可換.

剛剛突然想到, 我都已經把server放進DMZ, 那我再做port forwarding不剛好是蠢事一件?
router收到request後會先forward出去, DMZ裡根本收不到,
難怪我的ftp等到天荒地老就是等不到PASV回應!
把server搬回NDMZ, port forwarding開著, 成功!

ftp起來了, 去*嗶*了一點東西來試mplayer, 要當LIS, 播片子是一定要的.
但是因為機器太弱了, 跑Ubuntu上的mplayer, 只要放到full size以上就會影音不同步,
所以現在再重抓Ubuntu CD, 等一下換裝Xubuntu.....

就在這個模門特, 抽空寫了這篇.
本篇還要特別感謝Tsung大大鼎力支持....m( _ , _ )m 感謝!

你知道嗎？Did you know?

George Lee's blog: 你知道嗎？Did you know?

其實很早前就想寫這篇了, 接連在許多blog看到這份投影片.
大意就是拿出許多驚人的數字, 告訴你世界在改變.
很多人都說做的很好, 大概是我駑鈍, 我看不出好在哪.

世界是在改變, 資訊是在變多, 競爭是在增加, 然後呢?
我要因為大陸精英有那麼多就投海自殺嗎?
還是要因為精英太多, 所以我要天天爆肝努力向上, 不可以只期許
自己成為人中龍鳳, 還要變成龍中之龍, 鳳中之鳳?

資訊爆炸, 列出了許多看似驚人的數字, 但是, 那又如何?
我這沒用的腦袋, 一定要裝下大英百科全書嗎?
我不能, 如果我有後代, 我也不會讓他幹這等蠢事.

英文字彙比莎翁的年代多52倍, 但是有人用這些多出來的文字超越莎翁嗎?

當電腦運算強過人腦, 人腦就此無用了嗎?
石器時的人做出了工具, 怎麼不見老祖宗砍掉雙手? 工具好用, 所以不再用手.

我不會說這份投影片是謬論, 我沒有查證, 但是我相信他所說明的趨勢.
坦白說, 看到許多引用這篇投影片的感想都像學生寫作業,
"啊, 因為這樣, 所以我們更要努力向上, 早上不但要先到溪邊看浮屍魚往上游,
聞到雞腿香味就要跳舞, 晚上還得抓兩個淫螢火蟲來研究生命的意義, 迎向光明美好的未來"

投影片看到的其實都不是重點, 重點卻是它沒有提到的.
就像告訴你吃九層塔會致癌, 但是沒說一天要吃十幾公斤.

儘管世界在改變, 資訊成級數成長, 競爭難度越來越高,本質卻是不會改變的.

精英又如何? 書念的好, 網站人氣高, 作人卻無誠無信, 精英又如何?
生塊叉燒都比生出這種人來的有用, 教條狗去固定地方拉屎都比教出這種學生來的環保.

資訊爆炸又如何? 一天出個幾千本書, 資料多到硬碟裝不下, 有用的又有多少?
談減肥, 論戀愛, 釣小開, 扒糞坑等等都可以出書, 這是有用的資訊嗎?
資料多到硬碟裝不下, 有多少資料是重複的呢?
資訊的量是一回事, 選擇接收哪些資訊的卻操之在己,
有人會因為身體需要喝水, 而把一整座水庫的水都喝掉嗎?

競爭難度高又如何? 每個人都想成為Top 10, 那世界上只需要10個人.

看了投影片是應該產生危機感沒錯,
害怕越來越多人只重視成就, 不重視道德.
害怕越來越多資訊, 掩蓋掉事實的真相.
害怕越來越多的競爭, 卻失去了自我實現的理想.

弱水三千, 吾取一瓢. 如果那一瓢就是你要的, 那就夠了.
如果你放棄那一瓢去擁抱弱水三千, 那.......出海口見了.

勘誤 - 花枝與鎖管

在甜豆炒花枝一文寫到...

烏賊, 頭足綱 烏賊目.
台灣俗名: 花枝 (香港俗名:魷魚, 但是台灣所稱的魷魚是頭足綱管魷目)
外套膜成卵圓形, 體內有一個石灰質的內殼.

這一段是錯的.
花枝, 香港人叫墨魚才對, 寫那篇文的時候不知道在想什麼......Orz

香港人說的魷魚就是台灣人說的透抽.
透抽是管魷目, 依不同品種大小而有, 鎖管(小管), 透抽, 中卷, 魷魚等名稱.

至於軟絲仔(軟時, 軟絲), 那是烏賊目的其中一個品種, 不是魷魚.
頭足綱常被吃掉的還有石居, 就是章魚, 常被誤稱為烏賊. 香港常叫八爪魚.

我只知道還有一個頭足綱的是鸚鵡螺, 不過因為不能吃, 沒太多研究.

蝦醬空心菜

蝦醬空心菜, 一言以蔽之, 蝦醬炒空心菜.

蝦醬, 就是拿蝦去磨成醬, 用的當然不是泰國蝦, 白蝦, 龍蝦一類的好物,
多半是銀蝦等等食之無味棄之可惜, 比浮游生物高一級卻還不能爬上桌的蝦.
以下是本道菜的材料清單和真相.

1. 空心菜, 又叫蕹菜, 港仔稱之為通菜.
2. 蝦醬, 很便宜的東西, 一大罐才HKD$15, 看起來聞起來吃起來都像釣魚用的南極蝦粉..XD
3. 蒜頭, 辣椒
4. 米酒. 因為蝦醬水份很少, 所以用酒調開, 順便以米酒壓制蝦醬的腥味.
5. 魚露. 魚露的腥味大概強過蝦醬十倍有吧. 跟米酒和蝦醬調在一起了.
6. 蝦米, 又稱開陽. 跟蝦皮是不一樣的東西. 洗過後用少許熱水泡開後, 泡蝦水跟蝦醬等一起混合.
7. 對, 沒有鹽巴. 蝦醬跟魚露本身就很鹹, 這些就夠了.



起油鍋, 蒜頭和辣椒切碎入鍋爆香. 蝦米入鍋炒香.
下空心菜莖管的部份先炒, 炒勻了之後, 倒入蝦醬和空心菜葉的部份.
大火翻炒到蝦醬看不見, 菜色油亮就可以起鍋了.



我刻意少放水, 這樣炒的菜看起來才不會水水爛爛的. 雖然蝦醬空心菜的湯汁拌飯很讚.
蒜頭切很碎, 一來爆香速度快, 二來可以直接配著菜吃掉, 對不直接吃蒜頭的人很有效.

上次那幾個叫我寫作菜教學的, 有空也來幾篇吧.

真的要這樣嗎?

想換電視........

房東留給我的電視, 是顯示技術的王者-Sharp所出品的CRT TV.
這玩意強悍的地方, 就是快20年了, 色差還沒有跑掉太多.

可是...它只有一個AV input, 看完電視要玩Wii, 還要起身換AV端子.
加上我想拿大螢幕看片子, notebook的12" 只適合拿來寫blog.
還有想說一個人在香港沒啥消遣等諸多藉口和理由.....

我想換LCD TV!!!!

我想買一台有DVI input的LCD TV, 但是我又不想花太多錢.
考慮到之後可能不帶回台灣, 讓我的預算容忍度又再低了一點.
但是3-4K HKD能買到有DVI的LCD TV, 九成九都是泡菜貨.....

泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜泡菜~~~~~~
我不想買泡菜貨!
預算和反泡菜的拉鋸戰...Orz

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這篇用Bloger的editor寫的, 順便測一下我的推斷
"使用Blogger edit寫的文章, 才能在Google Reader預覽正確的排版"

測試Google Docs發佈到blogger的功能

ScribeFire是相當好用的離線blog軟體, 可是有些地方讓我覺得很困擾,
使用ScribeFire發佈的文章,在blogger上看起來是沒有問題的,
但是一旦編輯過後, 所有的換行符號都會變兩次, 也就是空行加倍.
試著去關掉blogger中的換行設定, 編輯後的文章正常了, 未編輯的換行都被吃掉了. Orz

無意中發現Google Docs可以將文件發到blog去, 現在來素素幹試試看.


目前已知的問題有:
1. Google Docs發佈到blog時, 沒辦法給標題. 這對blog管理是個大毛病.

甜豆炒花枝之徒手解剖花枝.

烏賊, 頭足綱 烏賊目.
台灣俗名: 花枝 (香港俗名:魷魚, 但是台灣所稱的魷魚是頭足綱管魷目)
外套膜成卵圓形, 體內有一個石灰質的內殼.


在台灣, 市場上買到的花枝都是已經處理過的,
也就是把外套膜(花枝肉)上的薄膜去掉, 口器和內殼也拿掉了
整個買回家就可以清洗後烹調, 這種的很簡單.


昨天買了15塊錢的花枝, 天真的我以為這是很好處理的東西, 我錯了!
傳統市場買的花枝是沒有處理的, 這真是個解剖花枝的好機會..Orz.


首先, 拿出花枝.........(現在我正在做一個取出花枝的這樣的一個動作)
花枝不是白色的! 花枝表面有一層膜會隨著環境變化, 跟鎖管的一樣.
先把花枝的石灰質內殼剝掉, 剝掉後的花枝外形就跟台灣市售的差不多.
以前一直以為剖開的花枝都少一片肉, 不, 昨天我知道我錯了..XD


再來是仔細地把外膜剝掉, 這層膜相當的韌, 但是我一點都不會想吃掉,
感受到它堅韌的體質和髒髒的外表, 我還是認命地慢慢剝.
剝完之後要處理口器和眼睛, 頭足綱的口器都是超硬的, 不小心就會受傷.


剝下來的口器就是所謂的龍珠, 也叫魷魚嘴, 這東西好吃,但不是現在這情況.
眼睛也有套膜, 小心地挖就可以整個拿掉, 至此, 才像台灣賣的花枝(香港人真苦..XD)
新鮮的花枝應該是白色中帶點淡黃, 純白的花枝可能有內鬼.

終於可以開工做晚餐了........(甜豆怎麼殺也要寫一篇嗎? 不好吧?)
首先將花枝刻花, 等一下醬汁才會滲的夠深入, 口感也會更好.


爆香蒜頭和辣椒後, 花枝下鍋翻炒到水份略乾, 開大火, 甜豆入鍋.
快速翻炒後, 加入適量的台灣醬油, 台灣工研烏醋和少許匪製米酒.
(雖然是一鍋菜, 但是台灣跟共匪還是要分清楚, 沒有所謂的台灣領導人這回事)


起鍋前再灑一點台灣香油, 至於盤飾等等花俏不實的東西不在討論之列.
有圖有真相...


至於花枝刻花後的樣子, 就是這樣...

芹菜牛肉

這篇其實lag了很久, 這道菜是上週做的.



芹菜炒牛肉的主角到底是誰? 芹菜? 牛肉? 都不是, 是牛頭牌沙茶醬!!



話說香港人炒肉片都會先將肉片醃粉之後過油再炒,

這樣吃起來是很滑嫩沒有錯, 缺點就是太油膩了.



上週回家一時興起, 到市場買了3塊錢的芹菜和15塊錢的牛肉片,

回家打開牛頭牌沙茶醬, 狠狠地炒了一盤.



一個字! 爽!

o胡! 戰吧! 丁丁小站!

昨夜最新消息!

恕小的太懶, 直接trackback Leeym's Blog - 丁丁內幕



大意是某位交大教授自爆丁丁大站某位脫線寶寶, 人稱 偽吳大 的一些事蹟,

還有前一陣子丁丁大站許多無恥下流極具爭議的一些事件, 交大在台面下的運作狀況.

如同原出處所註明, 真實性還未確認, 不過以丁丁大站的記錄, 這樣的懷疑只是剛好而已.



剛剛才跟Tsung大大說, 其實我已經開始有點佩服丁丁大站了,

儘管他們很畜牲, 但是他們是立場堅定, 橫眉冷對千夫指的畜牲.

這年頭, 畜牲很多, 但是有格的畜牲真的不多, 打開電視看到的畜牲總是不入流,

丁丁大站這種風骨, 真是值得利萎豬公和妓者們好好學習吶.



至於, 丁丁為什麼是丁丁? 請看重灌狂人的名詞解釋.